| 彩色蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 彩色蔬菜面热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于弹吉他722分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色蔬菜面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、胡萝卜（200克）、菠菜（200克）、盐（2克）
1/9. 菠菜、胡萝卜洗净备用。
2/9. 榨汁约120g左右
3/9. 榨汁约120g左右
4/9. 和面实际用量约各108克左右。
5/9. 200克面粉加108克左右菠菜汁，1克盐揉匀成团，200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团，面团比较硬，可饧一会再揉。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟。
6/9. 先取其中饧好的一块面，用擀面杖擀成较薄的面皮。
7/9. 正反面撒手粉，如波浪一般折叠起来， 切自己喜欢的宽度，切好后撒干粉，使面条均匀的沾上面防止粘连。
另一块面团同样操作。
8/9. 做呛锅面，很好吃。
9/9. 原汁原味
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色蔬菜面热量1444 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克