| 杏鲍菇卤肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 571克 | 杏鲍菇卤肉丁热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于干农活234分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇卤肉丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小份）、杏鲍菇（2只）、姜蒜盐味精鸡精花椒（适量）
1/12. 准备食材，五花肉选瘦一点的，卤好备用。肉和杏鲍菇都可以根据自己家里人的数量适量增减
2/12. 食材切成丁备用
3/12. 坐锅烧油，油温要够，油也要多一点
4/12. 下杏鲍菇丁
5/12. 炒炸至杏鲍菇丁表面微黄
6/12. 捞起备用
7/12. 锅内留少许油放入姜花椒蒜粒爆香
8/12. 接着放入卤肉丁
9/12. 辣椒段
10/12. 下刚炸好的杏鲍菇丁
11/12. 翻炒均匀，放入鸡精味精盐调味起锅
12/12. 可以上桌罗！香香的
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与南瓜、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇卤肉丁热量1870 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克