| 干锅粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 728克 | 干锅粉丝热量/卡路里777千卡 | |||

1/8. 将粉丝加入到热水中泡软

2/8. 娃娃菜洗净切丝,虾一半去皮取虾仁一半留整只(我用的虾是煮熟的)

3/8. 锅内热油,加入葱姜蒜花椒辣椒炒香

4/8. 加入娃娃菜翻炒,调入适量盐、生抽炒匀

5/8. 将娃娃菜翻炒至发软出汤汁

6/8. 加入泡软的粉丝,调入适量老抽上色

7/8. 加入虾和虾仁,大火翻炒至汤汁收尽,关火即可

8/8. 香喷喷的干锅粉丝,香喷喷的很好吃哦
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、暖胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、增强免疫力、开胃化痰等功效;可与燕麦、西兰花、丝瓜搭配;与果汁、南瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、增强抵抗力、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效;可与猪肝、羊肉、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;