| 黄金蛋炒饭，粒粒分开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 318克 | 黄金蛋炒饭，粒粒分开热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于足球97分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金蛋炒饭，粒粒分开的做法共11个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（1碗）、洋葱（1颗）、胡萝卜（1根）、鸡蛋（3只）、黄油（1块）、米葱（1把）
1/11. 洋葱切碎，切碎～
2/11. 胡萝卜切碎，切碎～
3/11. 米饭切，额，冰箱里放过一晚才比较容易粒粒分开～
4/11. 鸡蛋打碎，打碎～
5/11. 用力搅拌，搅拌～
6/11. 锅烧热，下黄油～
7/11. 小火煎胡萝卜和洋葱～
8/11. 下饭，继续用力搅拌，搅拌～
9/11. 炒到米饭粒粒分开，加盐和胡椒粉出锅～
10/11. 洒家说过，不会摆盘的厨子不是好摄影师～
11/11. 实际上我每次吃蛋炒饭都会拌一碗醋～我绝不相信我是唯一的奇葩～
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与猪骨、排骨、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效；可与莴笋、鳕鱼、西兰花搭配；与茄子、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与肥牛、干辣椒、海虾搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭，粒粒分开热量679 千卡
- 脂肪107.81 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物18.86 克
- 钠186.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾323 毫克