| 萝卜肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1028克 | 萝卜肉圆热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于登山机301分钟消耗的热量...402 | |||||
萝卜肉圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、五花肉（适量）、番薯淀粉（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）
1/6. 五花肉切丁，不要切的太碎，带点肉皮，吃起来会更有嚼劲哦。切完以后用黄酒跟酱油稍微搅拌一下，入入味。
2/6. 白萝卜切成丁，切的稍微小点
3/6. 水烧开以后，放入萝卜丁，炒一下，2分钟左右就可以。炒完后，用冷开水冲掉白沫。
4/6. 等白萝卜丁冷却以后，跟肉搅拌，加入番薯淀粉。再次加入黄酒，酱油，跟盐。搅拌好以后可以用手指蘸点尝尝咸淡。
5/6. 番薯淀粉的量多少取决于你的萝卜丁跟肉丁的量多少。淀粉一点一点的加，等肉跟萝卜能粘合在一起不会散来就好了。味道尝好后，用手一个一个捏成圆，放入蒸锅里。
6/6. 大火5分钟后转小火，再烧15到20分钟，个个美味的肉圆就出锅啦。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与豆腐丝、豆腐、圆白菜搭配；与黑木耳、丝瓜、桃子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与冬瓜、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、行血脉、健身强体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜肉圆热量2018 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物25.43 克
- 钠15891.2 毫克
- 钙215 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾844 毫克