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豆芽面筋

豆芽面筋的热量和减肥功效

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豆芽面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽30千卡30千卡5.3克0.69克
面筋364千卡364千卡16.2克33.2克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
总量598豆芽面筋热量/卡路里787千卡
打鼓 热量787千卡,相当于打鼓197分钟消耗的热量...240

豆芽面筋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽(100克)、面筋(100克)、菠菜(2棵)、朝天椒(4个)、生抽(5克)、醋(10克)、白糖(3克)、盐(3克)、花椒油(2克)、辣椒油(20克)
豆芽面筋的做法图解1

1/8. 面筋切1cm宽长条,长度随意。

豆芽面筋的做法图解2

2/8. 朝天椒斜切成段。

豆芽面筋的做法图解3

3/8. 将豆芽、面筋、菠菜焯水。

豆芽面筋的做法图解4

4/8. 菠菜用手挤去多余水分,切段

豆芽面筋的做法图解5

5/8. 将生抽、醋、白糖、盐、花椒油混合成调味汁。

豆芽面筋的做法图解6

6/8. 将混合好的调味汁、辣椒油、朝天椒圈倒入菜里。

豆芽面筋的做法图解7

7/8. 搅拌均匀。

豆芽面筋的做法图解8

8/8. 装盘

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、乌发、健脑等功效;可与榨菜、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消烦、止渴、宽中等功效;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与粉丝、牡蛎、羊肝搭配;与黄豆、黄鳝、大豆相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、减肥等功效;可与鸡蛋、羊排、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆芽面筋热量787 千卡
  • 脂肪46.09 克
  • 蛋白质37.75 克
  • 碳水化合物59.44 克
  • 37 毫克
  • 148 毫克
  • 8.87 毫克
  • 2007 毫克

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