| 超简单的彩色蔬菜凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 998克 | 超简单的彩色蔬菜凉拌面热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于滑翔飞行363分钟消耗的热量...210 | |||||
超简单的彩色蔬菜凉拌面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先准备面条。准备一锅开水，放凉，面烧熟后，捞出来放入晾凉的开水中(这么做一是面条吃的不会那么烫，二来也可以防止面条胀了)。
2/12. 所有蔬菜都切成小丁。
3/12. 锅烧热后，倒入少许橄榄油(用普通植物油什么的都可以)，倒入洋葱丁，翻炒。
4/12. 倒入番茄丁。
5/12. 倒入其他所有的蔬菜丁，翻炒。
6/12. 根据个人口味加入料酒、少许白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料，可以加一些黄豆酱进去。
7/12. 翻炒均匀，出香味后，加入没过蔬菜的水，烧开后小火慢熬。
8/12. 蔬菜酱的水熬得还剩一点的时候，慢慢倒入玉米淀粉和水调和的糊，边倒边一个方向搅拌。
9/12. 烧开后，再熬一会，直至水份熬得差不多了，放点葱花就可以了。
10/12. 五彩蔬菜酱就熬好了。
11/12. 面条捞到盘子里，放几勺酱料，就可以啦。
12/12. 搅拌一下，开吃咯~简简单单，一碗营养又美味的蔬菜拌面就完成了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治肝病、明目等功效；可与酸奶、鸽子、小麦搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促消化等功效；可与蜂蜜、黄豆、西瓜搭配；与西红柿、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、促进消化等功效；可与小米、猪骨、猪肝搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单的彩色蔬菜凉拌面热量1272 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物109.14 克
- 钠46.7 毫克
- 钙93.7 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾899 毫克