| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于贴墙纸12分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎鳕鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼段（若干）、洋葱（适量）、绿芦笋（适量）、白葡萄酒（1汤匙）、红葡萄酒（5汤匙）、白胡椒碎（适量）、黑胡椒粉（适量）、黄油（1小块）、橄榄油（1汤匙）、柠檬汁（少许）、盐（半勺）、枫叶糖浆（少许）、意大利黑醋（5汤匙）
1/11. 选取质量较好的冰鲜鳕鱼段
2/11. 在鳕鱼段上撒适量盐、白胡椒碎、柠檬片或者柠檬汁，同时淋上少许白葡萄酒，腌制5分钟
3/11. 与此同时，将绿芦笋去皮，切去根部并放入热水中焯一下
4/11. 将洋葱切丁
5/11. 锅中放入1勺橄榄油，并加入洋葱丁翻炒出香味
6/11. 倒入5汤匙红酒煮至沸腾，放入5汤匙意大利黑醋
7/11. 熬煮至汤汁减半，放入枫叶糖浆，待汤汁浓稠关火盛出备用
8/11. 锅中放入一小块黄油，加热融化
9/11. 放入鱼段并小火煎制两面金黄
10/11. 将焯好的绿芦笋过油简单煸炒
11/11. 将煎制好的鳕鱼段和绿芦笋摆盘淋上熬制好的枫糖黑醋汁就算大功告成了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促进消化、消炎等功效；可与松子、苦瓜、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鳕鱼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克