| 耗油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 耗油生菜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于拳击19分钟消耗的热量...720 | |||||
耗油生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生菜（一斤）、葱 蒜（适量）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、淀粉（一勺）
1/6. 生菜洗干净待用
2/6. 葱 蒜切碎末 耗油生抽淀粉 加水 调成耗油汁
3/6. 生菜放入开水中烫熟 水里加点糖
4/6. 热锅下油 爆炒葱蒜
5/6. 倒入耗油汁 铲子打圈至粘稠 淋在生菜上
6/6. 完成啦
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 耗油生菜热量233 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质14.28 克
- 碳水化合物101.59 克
- 钠1069 毫克
- 钙298 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾939 毫克