| 豆渣牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 92千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 371克 | 豆渣牛肉饼热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于烤面包148分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣牛肉饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉糜（150克）、豆渣（120克）、牛奶（1勺）、大葱末（1勺）、生姜泥（1/4勺）、浓汤宝（1个）、萝卜泥（100克）、小葱（适量）、酱油（少许）、生粉（1勺）
1/11. 准备好牛肉糜和豆渣
2/11. 浓汤宝、姜泥、大葱粒
3/11. 我把萝卜擦丝（可以用料理机打成泥）放入冰箱冷藏备用
4/11. 加入少许牛奶，加入大葱末、姜泥拌匀
5/11. 加入浓汤宝，再加1勺生粉拌匀（浓汤宝尽量弄碎些）
6/11. 平底锅放油烧热
7/11. 煎至一面金黄（小火）
8/11. 再翻一面煎
9/11. 煎好，装盘
10/11. 放上萝卜丝（萝卜泥），加上葱花
11/11. 成品（淋上鲜酱油）
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、补中益气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强体质、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容护肤、减肥等功效；
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营养信息
- 豆渣牛肉饼热量371 千卡
- 脂肪14.03 克
- 蛋白质16.33 克
- 碳水化合物130.74 克
- 钠56.6 毫克
- 钙413 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾465 毫克