| 糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 433克 | 糯米肉丸热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于抄写627分钟消耗的热量...138 | |||||
糯米肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
上肉（150克）、盐（少许）、蚝油（少许）、鸡粉（少许）、老抽（少许）、生粉（1勺）、糯米（1把）
1/5. 肉糜在市场就已经弄好了，加入所有调料，朝一个方向搅拌，大约10分钟上劲。
2/5. 取一些肉糜做成肉丸子在糯米上滚来滚去，让丸子多粘一些糯米。
3/5. 放在盘子里要有一些空间，蒸窝上汽后放入，蒸15分钟左右。看熟没熟还有个方法就是看糯米透明没有，透明了就证明熟了。
4/5. 熟后在丸子上放点辣椒圈(葱花)装饰一下就可以上桌了。
5/5. 成品图
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、美容护肤等功效；
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营养信息
- 糯米肉丸热量1442 千卡
- 脂肪19.29 克
- 蛋白质36.11 克
- 碳水化合物243.63 克
- 钠10867 毫克
- 钙250 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾116 毫克