| 香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 744千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1233克 | 香辣小龙虾热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于槌球619分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（800克）、葱段（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味达美（适量）、香菜（适量）、啤酒（一瓶）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、白糖（适量）
1/6. 认真清洗。因本人有洁癖和强迫症，所以去掉了虾头，只保留了虾钳和虾尾。去掉虾线。
2/6. 热锅倒油，油热之后放入姜片，炒出香味放入主材，爆炒三分钟盛出备用。
3/6. 锅内留少许油，放入花椒大料葱段姜片干辣椒段爆炒出香味。注意火候，不能火太大。
4/6. 随后放入备用主材翻炒。再放入少许老抽糖料酒，多放点盐，以便入味。爆炒片刻倒入啤酒，没过小龙虾即可。
5/6. 大火开锅之后转文火炖十五分钟左右，放入鸡精味达美少许。出锅，装盘，撒上香菜做点缀。一份香辣小龙虾做好了！
6/6. 还要配上啤酒才够美味哟，炖龙虾剩下的一杯，我就喝了吧！开始吃咯！
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、降血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣小龙虾热量1547 千卡
- 脂肪106.89 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物94.06 克
- 钠10791.2 毫克
- 钙192 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾771 毫克