| 圆形韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 764克 | 圆形韭菜盒子热量/卡路里5806千卡 | |||
 热量5806千卡，相当于郑多燕968分钟消耗的热量...360 | |||||
圆形韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡蛋炒熟，块不要太碎，吃起来口感比较好，
韭菜切碎，将炒好的鸡蛋，虾皮，韭菜拌在一起，根据自己口味加适量食盐
2/6. 面粉和好，我用的饺子粉，吃起来口感好一些^^
然后根据自己想做的大小分成小面记子。我是分成大概30克一个。
3/6. 把面团用擀面杖擀成圆形薄片，大概三张饺子皮的厚度，然后像包包子一样把边捏起来
4/6. 把包好的小"包子"翻过来，放在面板上，用手掌轻轻的压扁一些，用力要均匀，力道不要太大，不然会漏馅哦
5/6. 电饼档刷上一层油，开启"馅饼"模式。
韭菜盒子不要快速翻面，可以用筷子轻轻戳一下底部边缘，感觉有点脆了就可以翻面(大概1分钟)煎另一面，同理。 等两面差不多都有硬痂时就可以勤翻面了，封口的那面可以多煎一会儿。等到色泽金黄时就可以出锅了。
6/6. 很好吃哟~
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、温中行气等功效；可与豆腐、基围虾、海虾搭配；与白酒、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效；可与紫菜、豇豆、白菜搭配；与枣、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆、北极虾、苋菜搭配；与甲鱼 、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆形韭菜盒子热量5806 千卡
- 脂肪14.02 克
- 蛋白质58.649999 克
- 碳水化合物81.97 克
- 钠15567.7 毫克
- 钙1208 毫克
- 铁14.59 毫克
- 钾1256 毫克