| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 15千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 486千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 646克 | 黄油曲奇热量/卡路里3040千卡 | |||
 热量3040千卡，相当于槌球1216分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（175克）、纯牛奶（25克）、糖粉（125克）、低筋面粉（250克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）
1/8. 材料来一张
2/8. 黄油室温软化，用打蛋器搅打至发白，出现细纹路。
3/8. 糖粉过筛，分次加入到搅打好的黄油中，用刮刀搅拌至无颗粒。然后将盐加到里面。搅拌
4/8. 打入鸡蛋，快速的将鸡蛋拌匀，使其充分的和黄油混合，之后加入牛奶。搅拌。
5/8. 低筋面粉过筛。用刮刀搅拌至无干粉。
6/8. 准备好裱花袋，放好裱花嘴，将拌好的原料放进裱花袋里。烤箱可以开始预热了。160度预热…
7/8. 在烤盘上铺上油纸，挤上好看的花型。放到烤箱里，160度烤20-25分钟，注意看时间哦～每个烤箱的脾气都不一样，温度可以稍作调整。
8/8. 铛铛铛，烤好的黄油曲奇，烤出来是软的，烤好了就晾在烤网上，凉了就脆了…
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容、防治近视等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与杨梅、西兰花、醋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量3040 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物197.69 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙255 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾298 毫克