| 家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 938克 | 家常菜热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于有氧拳击操178分钟消耗的热量...600 | |||||
家常菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
素鸡（适量）、黄豆芽（适量）、红薯粉条（适量）、大葱（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、鸡精（适量）
1/4. 把素鸡切成片，下油锅煎，煎到两面金黄即可
2/4. 爆香葱末，辣椒，出来香味后下入豆芽翻炒
3/4. 翻炒一会后，放入素鸡，倒入老抽，上色后，放入泡好的粉条， 放入水炖煮
4/4. 最后快出锅前，放入盐，鸡精，蚝油 翻炒均匀后即可出国
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、防血管硬化、护心等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、乌发、美容护发等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、提高免疫力、益气力等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；可与北极虾、樱桃、粳米搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常菜热量1783 千卡
- 脂肪42.08 克
- 蛋白质68.51 克
- 碳水化合物223.42 克
- 钠11280 毫克
- 钙720 毫克
- 铁26.75 毫克
- 钾1985 毫克