| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 535克 | 椒盐虾热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于建筑322分钟消耗的热量...330 | |||||
椒盐虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜虾（一斤）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（一根）、姜（适量）、大蒜（两瓣）、椒盐（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）
1/5. 新鲜的虾挑掉虾线洗净
2/5. 把背部用刀划开用适量的盐生抽和料酒腌制十分钟后将适量面粉放入均匀就好将葱姜蒜切末备用
3/5. 锅中放油六成热时虾下入锅中金黄后放盘中控油
4/5. 虾炸好后将油倒出，留少量底油在锅中放入葱姜蒜末爆香
5/5. 放入炸好的大虾撒上适量椒盐快速翻炒出锅
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、减肥等功效；可与猪血、后腿牛肉、双孢蘑菇搭配；与何首乌、香豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐虾热量1769 千卡
- 脂肪106.5 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物153.8 克
- 钠10381.62 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾747 毫克