| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 675克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于洗衣服769分钟消耗的热量...129 | |||||
可乐鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、葱姜蒜干辣椒花椒大料（少许）、料酒（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、醋（少许）、味达美（少许）、食用油（少许）
1/7. 清洗改刀翅中
2/7. 放入凉水煮三分钟去血水，捞出。放入老抽料酒盐，腌制入味。
3/7. 热锅放入少许食用油，倒入翅中煎至两面金黄，盛出备用。
4/7. 锅内留少许油，放入葱段蒜片姜片干辣椒段花椒大料，炒出香味放入翅中。
5/7. 翻炒片刻，倒入之前腌制用过的调料汁，开锅之后倒入可乐，没过鸡翅即可。
6/7. 放入适当的盐，大火开锅，转文火炖十分钟左右。放入少许鸡精，味达美。
7/7. 关火，收汁，装盘。可放少许香菜做点缀，香喷喷的可乐鸡翅做好了，开吃咯！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、散瘀、止血等功效；可与黑木耳、绿豆芽、猪骨搭配；与羊肉、牛奶、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1654 千卡
- 脂肪115.1 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠46847.3 毫克
- 钙633 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾407 毫克