| 咸蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 321克 | 咸蛋拌豆腐热量/卡路里262千卡 | |||
1/3. 豆腐放盘子里,用纯净水冲一下,切成丁,每过十分钟出一次水。豆腐容易出水我弄掉三次。
2/3. 咸蛋切丁,撒在豆腐上

3/3. 用自己喜欢的酱料调成汁,均匀倒在豆腐上
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有丰肌、除热、滋阴等功效;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、生津止渴等功效;可与瓠瓜、鳗鱼、水芹菜搭配;与羊肝、菠菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;