| 纯正德国黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 59千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 纯正德国黑森林蛋糕热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于排球190分钟消耗的热量...480 | |||||
纯正德国黑森林蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜奶油（1000毫升）、蛋糕薄层（3层，32cm直径）、樱桃酱（700克）、樱桃白酒（40度）kirschwasser（50毫升）、巧克力（10克）、thickness（适量）、白糖（3小勺）
1/11. 樱桃酱， 与30ml樱桃酒混合（此处注意，所用的樱桃酒一定是40度的， 樱桃蒸馏酒，德语（Kirschwasser），而不是低度甜酒， 不然会搞砸哦）
2/11. 把混合后的酱均匀的抹在蛋糕层的中间。四周留一些空位。第一和第二层一样准备
3/11. 哇～好诱人的樱桃酱，这个是含一粒粒樱桃的酱，把它铺在蛋糕层上，覆盖刚抹到酱的地方。樱桃不要重叠，但要紧凑。第一二层蛋糕层一样对待。
4/11. 将 thickness和糖混合。thickness5小包，糖3小勺，喜欢甜些就多加些
5/11. 打发奶油，加入 thickness~
6/11. 将奶油抹在蛋糕周围和樱桃上面。
7/11. 将第二层倒铺在第一层上，撒一些樱桃酒。
8/11. 最后放上第三层，撒酒，上奶油～
9/11. 开始装饰～上面切痕是用了模具，没有无关紧要～撒巧克力
10/11. 装饰边边～我觉得装饰随个人啦～要是我做估计堆满了巧克力和奶油…
11/11. 切开后～好吃
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、延缓衰老、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯正德国黑森林蛋糕热量1520 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物154.2 克
- 钠381.2 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾611 毫克