| 雪菜茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 雪菜茭白热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜茭白的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茭白（三株）、雪菜（三两）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 食材：茭白
2/12. 雪菜（已清洗）
3/12. 将茭白剥壳清洗一下，捞出。
4/12. 放在案板上切成滚刀块，待用。
5/12. 将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。
6/12. 将切开的茭白下入清水锅中。
7/12. 煮开，煮上2——3分钟。
8/12. 接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。
9/12. 然后，加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味翻匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、解热毒、解酒毒等功效；可与牛里脊、芹菜、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿止泻、聪耳、抗癌等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜茭白热量100 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠3310 毫克
- 钙298 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾578 毫克