| 盐水胡椒浸花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 209克 | 盐水胡椒浸花甲热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于办公室工作143分钟消耗的热量...90 | |||||
盐水胡椒浸花甲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、青椒（一只）、姜丝（20克）、大蒜切片（20克）、白胡椒碎（10克）、麻油（5毫升）、香菜（2棵）、净水（500-800毫升）
1/6. 准备材料。
2/6. 锅里放入适量的水，同时放入姜丝麻油。烧开后加入白胡椒碎，再放入花甲。
3/6. 放入花甲，盖上锅盖，煮两分钟后，花甲全部开口，转小火。
4/6. 煮开后加入麻油。
5/6. 加入青椒，大蒜，加少许盐，因为花甲本身带咸味的，所以不用放太多盐。
6/6. 放入配菜煮两分钟，撒上香菜就可以出锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、挡辐射等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗衰老、益肝养发等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水胡椒浸花甲热量215 千卡
- 脂肪100.89 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物18.61 克
- 钠309 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾326 毫克