| 猪舌之吻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 896克 | 猪舌之吻热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于干砌墙483分钟消耗的热量...180 | |||||
猪舌之吻的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪舌（1条）、红椒（1个）、西瓜皮（半个）、白酒（2勺）、生抽（1勺）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 猪舌，早点去市场买，能挑到新鲜的
2/13. 西瓜皮，我最爱用的废物变宝的食材
3/13. 沸水抄猪舌
4/13. 1分钟后，捞出把猪舌上的白膜摘去
5/13. 切小片，葱姜蒜切碎备用
6/13. 生姜、料酒、胡椒粉、腌十分钟
7/13. 葱爆锅炒西瓜皮，油多一点
8/13. 另起一锅，葱姜蒜一起爆锅
9/13. 腌好猪舌下锅
10/13. 翻炒后下红椒
11/13. 加白酒，翻炒后下西瓜皮条，调味
12/13. 颠几下，出锅
13/13. 热气腾腾，流口水没？瓜皮的清爽配上猪舌，你就吃去吧，不来几碗米饭，你肯定不下桌
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、祛风湿、防感冒等功效；可与羊排、花菜、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿豆、鳝鱼、薄荷搭配；与虾、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增进食欲、舒筋活血等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与番茄沙司、奶柿子、前腿牛肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 猪舌之吻热量1448 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠10166 毫克
- 钙87.3 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1398 毫克