| 羊肉石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 773克 | 羊肉石锅拌饭热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于铅球327分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉石锅拌饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、羊肉（适量）、芝麻（适量）、西葫芦（适量）、香菇（适量）、黄花菜（适量）、豆芽（适量）、盐（适量）、香油（适量）、黄油（适量）、椒盐（适量）、辣酱（适量）
1/7. 准备一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫芦，黄花菜，韩国辣酱，
2.鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟，用少许盐和香油拌匀。
3.石锅内抹上香油，铺上熟米饭。
2/7. 把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。
3/7. 煎一个单面蛋铺上去，把锅放在火上烧一会，会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟，感觉有些锅巴了，就可以拿下来了。
4/7. 撒上芝麻。其实这个时候就可以吃了。不过小西比较喜欢肉，所以.....
5/7. 平底锅内加热化开黄油，放入羊肉卷，加入椒盐，大火炒熟。
6/7. 羊肉也撒上芝麻。
7/7. 铺在饭上！就大功告成啦~！！！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与荠菜、羊排、韭菜搭配；与桔子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、助元阳、补肾壮阳等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与醋、半夏、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉石锅拌饭热量1308 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物26.92 克
- 钠273.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾571 毫克