| 活力核桃沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山核桃 | 克 | 179千卡 | 596千卡 | 7.9克 | 50.4克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 苦菊 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 总量 | 729克 | 活力核桃沙拉热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于读书1602分钟消耗的热量...78 | |||||
活力核桃沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山核桃（30克）、牛油果（半个）、圣女果（6个）、苦菊（30克）、鹰嘴豆（30克）、豌豆（30克）、培根（2片）、白糖（1小勺）、苹果醋（1大勺）、沙拉酱（1大勺）、橄榄油（2大勺）、捞汁（2大勺）、黑胡椒（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 山核桃热锅炒香备用。
3/7. 培根切成小块，煎至微焦备用。
4/7. 豌豆提前泡至少两个小时，煮熟晾凉；
鹰嘴豆煮熟晾凉备用。
5/7. 在碗中调制沙拉汁，糖、苹果醋、沙拉酱、橄榄油、捞汁混合均匀。
6/7. 圣女果、牛油果切成小块，苦菊撕成小段，混合之前备好的核桃、豌豆、鹰嘴豆、培根，倒入调好的沙拉汁。
7/7. 拌均匀后盛在盘中，撒一些现磨的黑胡椒即可。
健健康康酸酸甜甜香香。
食材功效信息
山核桃的热量596千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有美容、破血祛瘀、降低胆固醇等功效；可与百合、鳝鱼、芝麻搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、美容护肤、护肤等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、生津止渴、降血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与猪肝、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、防治癌症、杀菌消炎等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、促成骨生成、清热解毒等功效；
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营养信息
- 活力核桃沙拉热量2083 千卡
- 脂肪299.18 克
- 蛋白质98.45 克
- 碳水化合物260.53 克
- 钠6725.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁31.74 毫克
- 钾2739 毫克