| 蒜香金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 蒜香金针菇热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于看电视472分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、大蒜瓣（适量）、食用油（一大勺）、盐（一小勺）、酱油（适量）、韩式烤肉酱（一大勺）
1/7. 大蒜瓣拍打后后切碎
2/7. 金针菇撒上细盐，淋上酱油
3/7. 入蒸锅，大火烧出水
4/7. 油锅烧热，加入油，烧热后加入大蒜瓣炒香
5/7. 加入韩式烤肉酱，炒香
6/7. 道入金针菇汁水，大火炒香，小火收汁
7/7. 将滚烫的大蒜酱倒在金针菇上就好啦^ω^
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜香金针菇热量708 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠15793.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾542 毫克