| 电饭锅焗鸡腿骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 电饭锅焗鸡腿骨热量/卡路里1132千卡 | |||

1/5. 蚝油、胡椒粉、酱油、白酒腌渍半小时,时不时换个面,嗯。

2/5. 洋葱切成厚厚的圈圈、生姜切厚片,蒜瓣去皮均匀放在洋葱圈内。

3/5. 腌渍入味的鸡腿骨放入电饭锅中,不放油!按下煮饭键!

4/5. 焗的同时呢炒个芝麻,小火慢炒微微焦香即可。

5/5. 差不多49分钟鸡腿骨好了,本来肉少少的,这么久是为了入味。装盘撒上冷却好的芝麻!吃一口,嗯~完美!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、抗癌等功效;可与松子、牛肉、羊肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效;可与火腿、猪肉、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、消除疲劳、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与牛上脑、牛里脊肉、海带菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、促消化等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、解毒等功效;可与鸭梨、石榴、银耳搭配;