| 农家三宝土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 129千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 486克 | 农家三宝土司热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于做饭530分钟消耗的热量...150 | |||||
农家三宝土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蜂蜜（50克）、盐（3克）、奶粉（8克）、酵母（3克）、水（140克）、黄油（10克）、黑芝麻（25克）、蒸熟的番薯（1个）
1/10. 将高筋面粉，蜂蜜，盐，奶粉，酵母和水混合搅拌均匀，揉至可拉出厚膜的状态。加入黄油，揉至完全阶段。
2/10. 加入黑芝麻揉匀，盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好的状态：手指蘸面粉插入面团，小洞不回弹不塌陷。
3/10. 将面团稍稍按压排气，分割成3个小面团，分别滚圆静置松弛15分钟。
4/10. 取一个面团，擀成椭圆形。
5/10. 自下而上卷起。依次擀卷其余2个小面团，松弛5分钟。
6/10. 取一个卷好的面团，竖直放再次擀成长条。放上番薯粒。
7/10. 自下而上卷起。依次做好，排入土司盒。
8/10. 二次发酵至9分满，送入预热好的烤箱，下层175度烤35分钟左右。
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与桑葚、梨、雪梨搭配；与莴笋、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 农家三宝土司热量1324 千卡
- 脂肪170.36 克
- 蛋白质54.9 克
- 碳水化合物234.83 克
- 钠10651.9 毫克
- 钙2675 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾2345 毫克