| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于柔软体操32分钟消耗的热量...280 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、鸡蛋（二颗）
1/8. 苦瓜剖开，刮去瓤，洗干净。
2/8. 切片。加一点盐腌渍下苦味会好一点。
3/8. 腌出来的水倒点，苦瓜片去水里洗，水分多的捏掉。
4/8. 打二颗鸡蛋，加一点点盐
5/8. 再加一点水，打匀
6/8. 蛋先煎一下。乘起来。
7/8. 苦瓜炒饭变色再加入鸡蛋，
8/8. 加一点盐，起锅！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、清热消暑、降血脂等功效；可与玉米面、兔肉、洋葱搭配；与猪大排、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与羊排、圆生菜、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克