| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 609千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 葱香曲奇热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡，相当于做头发760分钟消耗的热量...150 | |||||
葱香曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（85克）、玉米油（40克）、牛奶（50毫升）、糖粉（45克）、盐（4克）、新鲜小葱（35克）、低筋面粉（200克）
1/10. 小葱留白 绿的切成葱花 尽量切细些 备用
2/10. 黄油室内软化就行 不要化成液体 加糖粉发到发白
3/10. 打好的黄油是这样的 体积变大发白有光泽
4/10. 加入牛奶 葱花 玉米油 打蛋器低速搅拌均匀
5/10. 面粉过筛 加入盐 放到黄油糊中 用刮刀搅拌均匀 看不到干粉即可
6/10. 这是搅拌好的面团
7/10. 装到裱花袋 做曲奇建议用这种布的 不会挤爆了 我用的是中号八齿裱花嘴
8/10. 挤出花纹 我的是顺时针打圈 没拍图哈
9/10. 烤箱200度预热 放入中层 上下火200度烤20分钟
10/10. 这是烤好的曲奇 真的很好吃哦
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与桔子、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1899 千卡
- 脂肪184.91 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物196.43 克
- 钠10083.6 毫克
- 钙346 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾147 毫克