| 幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醪糟 | 克 | 50千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 70克 | 幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于冲浪31分钟消耗的热量...108 | |||||
幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（600克）、醪糟（50克）、笋片（30克）、香菇（20克）、葱（适量）、盐（10克）、白糖（4克）、酱油（20克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 锅加入少许的油，下入葱姜蒜、大料煸出香味。放料包，再倒入400克左右的水，加入香菇、冬笋片。
2/5. 下入盐3克、白糖15克、醋20克。
3/5. 加盐白糖 醋鸡精（少许）料酒 老抽。
4/5. （水能没过黄鱼即可），改小火炖5分钟，然后再翻个身再炖5分钟，最后加入鸡精。
5/5. 把鱼捞出装在鱼盘里，捡去葱姜蒜和大料，勾芡至汤汁粘稠，点香油，浇在鱼身上即可。
食材功效信息
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、降血脂等功效；可与牛里脊、牛肉、荸荠搭配；与野鸡、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼热量55 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克