| 三色土豆泥芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 405克 | 三色土豆泥芝士球热量/卡路里554千卡 | |||

1/4. 将土豆煮熟去皮压成泥,分三份分别放入盐、椒盐、咖喱粉搅拌成三种土豆泥待用

2/4. 马苏里拉奶酪解冻作为馅料

3/4. 将三种土豆泥分别搓成团,填入奶酪馅料,做成土豆泥球

4/4. 放入烤箱上下火220℃烤20分钟,出炉,(土豆泥球上下面会稍稍出现金黄色的焦脆)装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、益气等功效;可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;