| 自制青梅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1243克 | 自制青梅热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于打拳击50分钟消耗的热量...720 | |||||
自制青梅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青梅（2斤）、白糖（若干）、盐（适量）
1/5. 洗净青梅
2/5. 盐搓去苦涩味
3/5. 加入水泡12小时，清洗去涩
4/5. 加三次糖泡水酵，前两次糖水不要，最后一次多糖浸入味
5/5. 晒干即成。
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、止咳、止泻等功效；可与白酒、果汁、鸡尾酒搭配；与酸菜、泡菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制青梅热量599 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物118.8 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾141 毫克