| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
卤鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、陈皮（适量）、香叶（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡蛋洗净，煮熟，剥皮待用
2/10. 鸡蛋洗净，煮熟，剥皮
3/10. 备好配料
4/10. 备好配料
5/10. 锅中放清水，放入所有调料，烧开
6/10. 锅中放清水，放入配料，烧开
7/10. 放入鸡蛋，大火烧开后转小火，煮40分钟，关火。泡4个小时以上，时间越长越入味
8/10. 放入鸡蛋，大火烧开，转小火，煮40分钟，关火。泡4小时以上，时间越长越入味
9/10. 我还一锅卤了点花生，也很好吃哦
10/10. 我还一起卤了花生，也很好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与肥牛、菠菜、小米搭配；与桔子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克