| 毛豆炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 736克 | 毛豆炒冬瓜热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于骑自行车54分钟消耗的热量...480 | |||||
毛豆炒冬瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛豆（1把）、冬瓜（1圆片）、生抽（1大勺）、盐（1小勺）、味精（1点点）
1/1. 冬瓜去皮去囊切成拇指粗的小块
2、毛豆洗净
3、开油锅先炒毛豆
4、再下入冬瓜与毛豆一起炒
5、加生抽上色
6、加一点水中火炖煮一下，记得盖锅
7、人不要离开，开锅看看汁水收得怎么样了
8、加细盐和味精调味
9、关火出锅装盘
10、此菜的要点是冬瓜必须炖烂乎
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、清热解暑等功效；可与鸡肉、猪小排、大花蟹搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒冬瓜热量436 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质18.36 克
- 碳水化合物24.95 克
- 钠14.7 毫克
- 钙154.3 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾726 毫克