| 滑芦笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 341克 | 滑芦笋干热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于堵缝隙19分钟消耗的热量...270 | |||||
滑芦笋干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
葫芦（300克）、天目笋干（1条）、盐（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（少许）
1/9. 咸嫩笋干取一条，清水浸泡至软
2/9. 撕开成小条，切成段
3/9. 葫芦
4/9. 葫芦切丝
5/9. 起油锅
6/9. 倒入笋丝和葫芦丝翻炒
7/9. 加入少许盐和鸡精调味
8/9. 翻炒至葫芦软熟，水淀粉勾芡即可
9/9. 成品
食材功效信息
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿散结、清热利尿、提高机体抗病毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 滑芦笋干热量84 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物66.56 克
- 钠10033.86 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾97 毫克