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烧仙草

烧仙草的热量和减肥功效

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烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
木薯粉798千卡358千卡0.19克0.02克
总量1231烧仙草热量/卡路里1933千卡
安装雨水槽 热量1933千卡,相当于安装雨水槽322分钟消耗的热量...360

烧仙草的做法共14个步骤

食材主料/辅料

芋头(2-4只)、红薯(1只)、紫薯(1只)、木薯粉(1袋)、龟苓膏份(1勺)、炼乳(适量)、蜂蜜(适量)、白糖或者冰糖(适量)
烧仙草的做法图解1

1/14. 先将芋头、红薯紫薯一起上锅蒸熟。(紫薯忘记买了,就先这样凑合)我做的份量足够吃两次,准备留点放冰箱的。如果只做一次,两个芋头和半个红薯,一个小紫薯就够了的。以筷子能戳穿为止就可以起锅了。

烧仙草的做法图解2

2/14. 蒸熟后放凉捣成泥,最好分开装。以免混色了。

烧仙草的做法图解3

3/14. 将煮好龟苓膏汤装碗,待他们冷却。(上面会有些黑沫,趁热撇去。不过不撇也没什么大影响,纯属个人习惯。)

烧仙草的做法图解4

4/14. 然后将放凉的红薯和芋头泥,分别加木薯粉,到不黏手为止,也不能加太多,影响口感。(多少会有点黏手,但也不能太黏)

烧仙草的做法图解5

5/14. 揉成面团,取小部分揉成条,切成丁。(桌面撒点粉以免粘桌,手上也撒点)

烧仙草的做法图解6

6/14. 同样,紫薯和芋头也按照以上步奏做成小丁,混合装盘,顺便撒点粉,以免粘起来了。

烧仙草的做法图解7

7/14. 准备用一部分,剩下的用保鲜袋装好放冰箱冷冻层,留着下次再用吧。

烧仙草的做法图解8

8/14. 开水后下锅,煮到都膨胀变大浮起来了,就熟了。

烧仙草的做法图解9

9/14. 煮的过程中,去准备些水果丁,按照个人喜欢,觉得葡萄味道不错,火龙果比较不容易短时间入味,就选些自身带有味道的水果吧,比如葡萄、芒果等。

烧仙草的做法图解10

10/14. 顺便把冷却后的,成形的龟苓膏切成块。(这里为了缩减时间哦,直接放进冷冻层冷却,果然冰凉够快,不着急的可以等自然冷却。)

烧仙草的做法图解11

11/14. 煮熟的芋圆,可以起锅。放进冷水冷却或者自然凉都可以。(冷水冷却不能对着冲,容易冲散,浸泡一会就好。)

烧仙草的做法图解12

12/14. 将冷却后的水果,龟苓膏,芋圆大混合,用炼乳兑水或者加牛奶都可以。(炼乳兑水自己尝一口甜度,按照喜好放水的多少,一般一勺,吃饭用的勺那么大,放一小碗水)

烧仙草的做法图解13

13/14. 成品出炉了。

烧仙草的做法图解14

14/14. 第二天,又换了个芒果的口味。大家按照自己的喜好来决定吧。

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、解毒防癌等功效;可与牛肉、牛里脊、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、防癌等功效;可与芹菜、米面、大米搭配;与螃蟹、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与米面、牛奶、猪小排搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;

木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效;

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营养信息

  • 烧仙草热量1933 千卡
  • 脂肪11.52 克
  • 蛋白质14.53 克
  • 碳水化合物279.29 克
  • 139.4 毫克
  • 328 毫克
  • 3.78 毫克
  • 774 毫克

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