| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 鸡米花热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于烤面包196分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡米花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉或鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉或面粉（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 鸡腿肉去掉骨头和皮！（鸡胸肉可以省略次步）
2/6. 切小块，放入碗里，加入盐 胡椒粉 料酒 蛋清腌制二十分钟
3/6. 腌好的鸡肉块一次沾淀粉 蛋液 面包糠 每一样都要裹均匀
4/6. 油温六七成热放入肉块 炸制金黄色
5/6. 炸好的鸡米花用纸洗下油，就可以装盘享用了
6/6. 沾上番茄酱 或者撒上孜然都非常好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米、韭菜、基围虾搭配；与红薯、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、大便秘结、止咳平喘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促消化、健胃等功效；
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营养信息
- 鸡米花热量491 千卡
- 脂肪23.72 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物181.17 克
- 钠49491.4 毫克
- 钙817 毫克
- 铁15.35 毫克
- 钾382 毫克