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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量672辣子鸡丁热量/卡路里1127千卡
水上排球 热量1127千卡,相当于水上排球376分钟消耗的热量...180

辣子鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、香葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、花生米(适量)
辣子鸡丁的做法图解1

1/7. 鸡胸肉切成丁,因为家里没有嫩肉淀粉和鸡蛋了,勉强用盐和酱油腌制了十五分钟左右

辣子鸡丁的做法图解2

2/7. 干辣椒、葱、姜、蒜切好备用

辣子鸡丁的做法图解3

3/7. 热油炸鸡胸肉三四分钟左右

辣子鸡丁的做法图解4

4/7. 炸好的鸡胸肉盛起来备用

辣子鸡丁的做法图解5

5/7. 锅内留底油,将蒜、姜、辣椒放进爆香,放一点点盐

辣子鸡丁的做法图解6

6/7. 鸡胸肉放进去一起炒,放一点葱根一起进去炒,翻炒时放入料酒,花椒粉,鸡精等调料,后面放一点花生米,最后炒个两三分钟

辣子鸡丁的做法图解7

7/7. 香喷喷的辣子鸡丁就完成啦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、止白带等功效;可与板栗、松子、豇豆搭配;与鲤鱼、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、解毒等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、促进消化等功效;可与马齿苋、五花肉、火腿搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、降血糖等功效;可与茄子、白菜、基围虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量1127 千卡
  • 脂肪39.83 克
  • 蛋白质55.47 克
  • 碳水化合物110.45 克
  • 79.6 毫克
  • 181 毫克
  • 14.2 毫克
  • 2706 毫克

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