| 紫薯奶酪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 587克 | 紫薯奶酪饼热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于摆桌子531分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯奶酪饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白糖（10加5克）、奶粉（20加10克）、紫薯（300克）、清水（100加10克）
1/13. 将紫薯去皮切小丁，上锅蒸20分钟，蒸熟
2/13. 面粉中放入100g水，10g白糖20g奶粉，搅拌成絮状
3/13. 将面揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
4/13. 将醒好的面团，搓成长条状，用切面刀，切成均匀的面剂子，
5/13. 将面剂揉圆，擀成面饼，不要太薄了，也可以用手心去压成饼状
6/13. 蒸熟的紫薯中加入10g奶粉，5g白糖，10g清水，放入料理机中打成泥状
7/13. 包入紫薯馅和适量的马苏里拉奶酪
8/13. 一点点的开始收口，千万不能露出馅
9/13. 将面团用手压成面饼状，小心点按压，不用太薄了！
10/13. 将面饼上刷上一层油
11/13. 接着撒上一层芝麻，
12/13. 烤箱提前预热，160度烤30分钟
13/13. 好吃的紫薯奶酪饼做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、补充营养等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与果汁、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、补虚乏等功效；可与水芹菜、猪排、排骨搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫薯奶酪饼热量1327 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质33.74 克
- 碳水化合物229.7 克
- 钠582.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克