| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于弹吉他352分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（80克）、皮蛋（2个）、瘦肉（100克）、小葱（适量）、食用油（3克）、盐（2克）、料酒（5克）、淀粉（2克）、生抽（2克）
1/7. 准备食材，香葱洗干净切成葱花。
2/7. 皮蛋剥壳后切成丁，猪肉切成丝，用盐，淀粉，生抽，料酒腌制10分钟，大米淘洗干净。
3/7. 点击开始，在炊煮中。
4/7. 五十分钟时打开盖子，粥已经半粘稠状态，一股浓浓的米香扑鼻而来。
5/7. 加入腌渍好的肉丝和皮蛋，用勺子搅动一下，让肉丝散开，再继续煮10分钟，加些盐调味就可出锅了。
6/7. 用铁胆煮的粥比平时煮的好吃^_^
7/7. 撒上葱花装碗，美味简单的皮蛋瘦肉粥开吃了，非常适合新手懒人哦^_^
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、益脾胃、清肺等功效；可与桂圆肉、胡萝卜、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去热、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与圆白菜、柿子、圆茄子搭配；与刀豆、黄豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量703 千卡
- 脂肪122.2 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物212.2 克
- 钠10375.9 毫克
- 钙1001 毫克
- 铁54.4 毫克
- 钾843 毫克