| 鮮蝦肉碎燉花膠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 鮮蝦肉碎燉花膠热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于槌球16分钟消耗的热量...150 | |||||
鮮蝦肉碎燉花膠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金龍魚花膠（8条）、瘦肉碎（半斤）、蝦（15只）、芹菜（适量）
1/4. 花膠提前用冷水泡發一天，切開去內膜備用。
2/4. 砂鍋加水放入瘦肉碎（可飛水）再放入花膠塊一起大火煮起，再小火燉一個小時。
3/4. 待湯色出來，有點膠質的效果時可放蝦下去，大火煮。
4/4. 待蝦熟後熄火加鹽放芹菜碎即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、提神等功效；可与墨鱼、牛里脊、花生搭配；与螃蟹、虾米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鮮蝦肉碎燉花膠热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克