| 10升迷你烤箱海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 376克 | 10升迷你烤箱海绵蛋糕热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于骑脚踏车361分钟消耗的热量...184 | |||||
10升迷你烤箱海绵蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（75克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（75克）、牛奶（25毫升）、玉米油（25毫升）
1/3. 鸡蛋打到盆里，放白砂糖，滴几滴白醋，打发到蛋液滴落后的形状能够保持一段时间不消失。打好后烤箱170度预热10分钟。蛋糊中加入牛奶和油继续打一会到混合均匀
2/3. 分两三次加面粉到蛋糊里，每次都要拌匀，要翻拌，就是从中间下刮刀，向左边画半圆那种方法，拌到看不到干面粉就可以了，方法对的话拌好的面糊大概有之前蛋糊的八成那样
3/3. 拌好的面糊倒入烤盘中，我用的不粘模，没有铺油纸。在桌子上震几下震出大气泡，放入预热好的烤箱，170度20分钟。我的烤箱只能烤15分钟，所以跳了再烤5分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与丝瓜、黄豆、百合搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与猕猴桃、金针菇、菜花相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 10升迷你烤箱海绵蛋糕热量1106 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾254 毫克