| 水煮五香盐花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 68克 | 水煮五香盐花生热量/卡路里204千卡 | |||

1/5. 将新鲜生花生洗尽泥土,浸泡一会儿。

2/5. 准备卤肉香料,我用的是这几种。

3/5. 在锅中加入花生量2倍的清水,依次放入花生,香料,盐,糖(少量,不能抢味)。先开大火,水开后开小火。保持小火煮40分钟左右,期间可以翻一下,保证每颗花生都煮到。千万别把水煮干。

4/5. 关火后,先不要起锅,在煮过的水里浸泡10~20分钟。

5/5. 用漏勺捞出锅,捡干净香料。好!下酒去!
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;