| 牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 牛奶小方热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于干农活159分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶小方的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、玉米淀粉（40克）、白糖（40克）、淡奶油（100克）
1/10. 准备材料
2/10. 将80g牛奶与玉米淀粉搅拌均匀，要经常搅搅不然会粘在碗底
3/10. 将油纸铺在保鲜盒中，可以撒一层椰蓉
4/10. 将剩余的牛奶与淡奶油，糖混合后倒入锅中加热
5/10. 煮至牛奶滚后倒入淀粉液，快速搅拌
6/10. 几秒后变得浓稠了就马上关火
7/10. 倒入保鲜盒中，要快！不然凝固了就不好了！
8/10. 等待它冷却后盖上盖子，放入冰箱5小时以上
9/10. 取出后切块，可以撒上椰蓉或者可可粉，抹茶粉……
10/10. 超级美味啊~入口即化~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与番茄酱、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、宽肠胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 牛奶小方热量1273 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠312.9 毫克
- 钙299 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾474 毫克