| 清蒸金鲳鱼 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 233克 | 清蒸金鲳鱼 清蒸鱼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于摘水果245分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸金鲳鱼 清蒸鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（400克）、大葱（适量）、姜片（适量）、大蒜（3瓣）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（少许）
1/7. 把鱼清洗干净，肚子里加点姜片。
2/7. 把葱丝姜片铺在鱼身上，盘子里也要铺点，然后在鱼表面抹一点点！盐！真的是一点点！！因为等等要放生抽千万别抹多！
3/7. 锅内烧开水以后把鱼放进去蒸，可在背面滑几刀。蒸5分钟左右打开锅盖在鱼身上淋生抽，然后盖锅盖继续蒸。
4/7. 把大蒜和辣椒切了
5/7. 鱼蒸到10～11分钟时，另起锅热油，把蒜和辣椒倒进油里爆香。
6/7. 关火开锅，把刚热好的油淋在鱼身上，瞬间香味扑鼻～可以开吃啦！
7/7. 一晚上蒸了两条，卧槽太好吃了！！又嫩又鲜又香又美味～～～啧啧啧啧
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、解毒调味、发汗等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、消水肿等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与排骨、五花肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸金鲳鱼 清蒸鱼热量734 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠10071.3 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾456 毫克