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香菇豆腐盒

香菇豆腐盒 的热量和减肥功效

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香菇豆腐盒 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
嫩豆腐67千卡84千卡5.7克5.8克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
鸡肉134千卡167千卡18.5克9.6克
红椒21千卡212千卡15克12克
总量331香菇豆腐盒 热量/卡路里431千卡
有氧运动 热量431千卡,相当于有氧运动94分钟消耗的热量...275

香菇豆腐盒 的做法共11个步骤

食材主料/辅料

干香菇(8朵)、嫩豆腐(80克)、鸡肉(80克)、西兰花(100克)、红椒(10克)、葱花(2根)、蒜蓉(1汤匙)、酱油(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(少量)、淀粉(适量)、太太乐鸡汁(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
香菇豆腐盒 的做法图解1

1/11. 备好材料

香菇豆腐盒 的做法图解2

2/11. 香菇提前泡发后洗净,剪去蒂

香菇豆腐盒 的做法图解3

3/11. 把鸡肉处理好和豆腐红椒一起打成末

香菇豆腐盒 的做法图解4

4/11. 再加盐、葱末搅拌均匀

香菇豆腐盒 的做法图解5

5/11. 把香菇沾上一层淀粉

香菇豆腐盒 的做法图解6

6/11. 把馅装进香菇里

香菇豆腐盒 的做法图解7

7/11. 把香菇盒放进蒸炉蒸10分钟

香菇豆腐盒 的做法图解8

8/11. 西兰花掰小朵在开水里焯一下,捞出待用

香菇豆腐盒 的做法图解9

9/11. 把蒸过的香菇盒两面煎一会,加入调汁:蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、葱末、盐加适量水煮一下入味

香菇豆腐盒 的做法图解10

10/11. 香菇盒盛出后,剩下的汁里加点太太乐鸡汁

香菇豆腐盒 的做法图解11

11/11. 西兰花摆好,把香菇盒装盘里,再把汁淋在上面就可以了

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、防癌、延缓衰老等功效;可与豇豆、鸡腿、木耳菜搭配;与野鸡、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与黄鱼 、紫菜、鳙鱼搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、添髓等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与兔肉、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进消化、健胃消食等功效;可与白菜、鸡蛋、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇豆腐盒 热量431 千卡
  • 脂肪28.79 克
  • 蛋白质50.68 克
  • 碳水化合物139 克
  • 122.1 毫克
  • 221 毫克
  • 10.72 毫克
  • 3341 毫克

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