| 美味简单的葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 426克 | 美味简单的葡式蛋挞热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于平底雪橇248分钟消耗的热量...420 | |||||
美味简单的葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
塔皮（12个）、淡奶油（160克）、牛奶（160克）、白糖（40克）、蛋黄（2个）、低筋粉（8克）
1/6. 塔皮从冰箱里拿出来，散开解冻，大约20分钟
2/6. 这时候称重，把淡奶油、牛奶、糖、低筋粉混合在一起搅打均匀
3/6. 之后将清黄分离，蛋黄倒入挞液中搅打均匀
4/6. 将挞液过筛
5/6. 烤箱预热，拧到200℃，20分钟，然后就静等蛋挞出炉
6/6. 当当当当，美味出炉
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与乌鳢、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、百合、海虾搭配；与柿子、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味简单的葡式蛋挞热量1733 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物187.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克