| 原味酸奶慕斯6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 原味酸奶慕斯6寸热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于坐车2222分钟消耗的热量...60 | |||||
原味酸奶慕斯6寸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸奶（原味任何牌子）（200克）、奥利奥（90克）、无盐黄油（35克）、鱼胶粉（或吉丁片或鱼胶片）（15克）、牛奶（60克）、淡奶油（200克）、细砂糖（50（可酌情增减）克）、黄桃（或其它水果）（适量————可不加）、黑巧碎（适量————可不加）
1/10. 奥利奥只要饼干部分，夹心用黄油刀刮去，称重，装袋子里敲碎
2/10. 黄油隔水融化，稍凉倒入奥利奥碎中搅拌（一定要均匀）
3/10. 将拌好的奥利奥碎倒活模底，一定要压实
4/10. 牛奶放入鱼胶粉，隔水让鱼胶粉完全融化，火不要太大，慢慢融化至无颗粒就行，放凉
5/10. 放凉后加入酸奶，一定要上下翻拌，搅拌均匀是关键
6/10. 这个时候打发淡奶油，加糖打发到6.7成就行，不要过头
7/10. 打发好的淡奶油和之前拌好的酸奶糊混合均匀，倒入切好的黄桃丁(看个人喜欢添加量)
8/10. 完成后震几下，震出里面气泡，放冰箱冷藏4小时以上，我是晚上做的，隔夜更佳
9/10. 表面洒上黑巧碎（可用黑巧大板刨出碎）嫌麻烦可省略此步骤
10/10. 完成
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美白等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与桔子、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 原味酸奶慕斯6寸热量2222 千卡
- 脂肪181.31 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物104.26 克
- 钠316.6 毫克
- 钙319 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾359 毫克