| 巴西烤肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 875克 | 巴西烤肉卷热量/卡路里2955千卡 | |||
 热量2955千卡，相当于攀登雪山179分钟消耗的热量...990 | |||||
巴西烤肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、黄瓜（适量）、小麦面粉（适量）
1/4. 五花肉冷冻后，切薄片，放入老干妈，小康牛肉酱，番茄酱，沙拉酱调味，放入冰箱冷藏十二个小时，时间越长越入味，但不要超过二十四小时————自制的配方，但是口味相当棒
2/4. 电饼档插电预热，放少许油即可，因为一会煎肉的时候会冒出好多油，然后将肉一片片放入电饼档内，盖上盖子
3/4. 煎至五花肉的猪肉白基本透明就可以出锅了
4/4. 面粉和面，擀成薄片，放电饼档煎熟，不用放油，要先做面皮，再煎肉啊！最后黄瓜切细丝，和煎好的肉一起卷入饼中，即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与醋、绿豆芽、苹果搭配；与辣椒、西红柿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、润肺补肾、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巴西烤肉卷热量2955 千卡
- 脂肪54.03 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克