| 马子菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 387克 | 马子菜饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于扭腰186分钟消耗的热量...356 | |||||
马子菜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马子菜（适量）、面粉（适量）、食盐（适量）、荵末（适量）、姜（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 将马子菜、葱姜冼净切碎，打入鸡蛋。
2/5. 加入面粉和水、盐拌成糊状，糊不要太粘，也不要太稀；太粘不易操作，下稀口感不好。
3/5. 煎锅倒少许油微火烧热，将菜糊入煎锅中摊成饼状
4/5. 翻菜饼煎另一面至微黄出锅
5/5. 将菜饼块成块，配上蒜汁蘸着吃，不喜欢吃蒜汁的也可以直接食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与鹅、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马子菜饼热量1105 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物73.52 克
- 钠38926.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾441 毫克